Presque partout dans le monde, les paysans des montagnes travaillent plus durement que tous les autres.

De plus, ces dernières années, leur situation s’est rapidement détériorée que ce soit dans les contrées du riche Occident ou du pauvre Sud.

„Le pain dur des montagnes“ (en rétoroman „Scarnuz Peruan“) montre la vie et les problèmes de familles de paysans des montagnes, plus précisément dans la région rétoromane de Schams et dans un petit hameau des Andes au-dessus du bourg de Curahuasi. A côté de contrastes qui ne pourraient pas être plus prononcés, des parallèles étonnants apparaissent:

„Souvent, on se demande pourquoi on travaille si dur chaque jour“, dit Maya Fravi de Donath dans les Grisons et Evangelina Pilco de Ccoripampa au Pérou complète: „Le travail quotidien ne vaut pour ainsi dire plus la peine. Nous donnons presqu’en cadeau nos produits“. „Les prix se sont complètement effondrés“, dit le cultivateur d’anis et de céréales Pancho Lopez du Pérou et l’éleveur suisse de bétail Abraham Gustin énonce: „Si seulement les marchés de bestiaux marchaient mieux, tout serait en ordre“. Les produits qu’ils fournissent sont totalement différents – le monde dans lequel ils vivent de même. Ils ont en commun que tous, ils se font du souci au sujet de la chute des prix dans l’agriculture. Ils ont en commun qu’ils se tournent avec scepticisme vers l’avenir et essaient d’améliorer leur situation. Les deux groupes participent à un projet qui les aide à mieux commercialiser leurs produits. Les familles suisses s’engagent auprès de « Scarnuz Grischun ». En vente directe, dans le commerce et par Internet, ils proposent leurs produits dans un joli sac de papier. Les familles péruviennes sont affiliées à la bourse de marchandises MENA qui les aide à mieux commercialiser leurs produits en évitant le commerce intermédiaire.